Pivovara Bruman započela je sa radom u rujnu 2018. godine i tako osigurala građanima Buzeta titulu grada s najvećim brojem pivovara po stanovniku.
Bruman su Darko, Goran i Dragan.
Svoju smo “profesionalnu” pivsku avanturu započeli preko prijateljske Pulske pivovare SUXO (vječno hvala ) a od srpnja 2019. djelujemo u vlastitom prostoru.
Ime pivovare odabrano je putem organiziranog natječaja, a riječ Bruman predstavlja pridjev koji se u sjevernom dijelu Istre koristi kako bi opisalo radišnog, marljivog, dobrog, pravog čovjeka.
Logo je u obliku stiliziranih slova BM, maskiranog super junaka u trližu (radnom odijelu), koji je vrijedan i radišan (značenje riječi Bruman).
Kao i svaka velika priča krenuli smo kuhati pivo u loncu iz garaže kao hombreweri prije 2014. godine, pivo su probali prijatelji i poznanici koji su bili oduševljeni tako da su nas drugi tjerali da radimo sve više i više. Većinu informacija o kuhanju piva se skupilo na forumu pivarstvo.info, internetu i knjigama.
U ovom kratkom vremenu na tržište se izbacilo 10ak piva, od čega prednjače zahmeljeni američki stilovi.
